Kalite ak prensip aksyon nan siklodextrin natirèl

Cyclodextrins gen yon estrikti espesyal twou molekilè ki konpoze de inite glikoz dezidrate, sifas enteryè twou molekilè a se idrofob, sifas ekstèn twou molekilè a se idrofil, ak twou molekilè a gen fonksyon molekil envite kouch. Sou baz etid apwofondi sou fonksyon ak mekanis siklodextrin twou-anvlòp molekil envite, yo te etabli ak devlope yon nouvo disiplin ----- lame-envite chimi. Chimi lame-envite se youn nan domèn ki pi aktif, grandisan ak agrandi nan domèn rechèch chimik jodi a. Sou baz sa a, cyclodextrins ak dérivés yo te vin piti piti yon materyèl enpòtan ak apwòch teknik pou rezoud teknoloji microcoating nivo molekilè nan pwosesis devlopman pwodwi nan divès domèn endistriyèl. Nan deseni ki sot pase a, li te lajman itilize nan jaden an nan devlopman dwòg ak manje, ak dènyèman nan Japon, Ongri, Lafrans ak lòt peyi, cyclodextrin te piti piti aplike nan pwodwi swen pèsonèl, e li te montre bon aplikasyon ak kandida devlopman. Gen twa kalite cyclodextrin natirèl: - - ak -cyclodextrin. An konparezon, porositë yo nan twou molekilè -cyclodextrin yo piti, epi anjeneral ka sèlman kouvri ti molekil envite, tankou idrokarbur alifatik, CO2, pwopan ak lòt molekil gaz. Gamma-cyclodextrin gen yon gwo twou molekilè epi li ka kouvri gwo molekil molekilè envite, tankou konpoze òganik macrocyclic, men an jeneral, gamma-cyclodextrin gen yon gwo pri pwodiksyon epi yo pa ka pwodui an mas nan endistri, ak aplikasyon li limite a sa sèlman yon sèten limit. Gwosè twou molekilè nan -cyclodextrin se modere, ki ka pi byen kouvwi ak kèk vitamin ak ti molekil aromat, elatriye, ak pakèt enklizyon li yo ak pri pwodiksyon ki ba yo se pwodwi yo siklodèkstrin sèlman ki ka mas-pwodwi nan endistri nan. prezan, men solubility nan -cyclodextrin nan dlo limite ranje aplikasyon li yo, pou egzanp, anba kondisyon 25 degre. Solibilite nan -cyclodextrin nan 100ml dlo se 1. 85g, -cyclodextrin se 14.5g, -cyclodextrin se 23.2g, yo nan lòd yo simonte domaj sa a, nan dènye ane yo, yon anpil nan travay sou amelyorasyon nan -cyclodextrin te pote soti. nan kay ak aletranje, ak pwogrè zouti te fè.
Akòz estrikti espesyal ak pwopriyete molekil cyclodextrin, molekil cyclodextrin ka konplètman oswa pasyèlman kouvri kèk molekil envite lipofil nan twou molekilè atravè entèraksyon fòs van der Waals ant molekil cyclodextrin ak molekil envite, asosyasyon Yun kosyon ant molekil cyclodextrin hydroxyl ak molekil envite. , ak afinite ant molekil oilphilic ak oilphilic, konsa fòme kouch cyclodextrin-envite. Pwosesis cyclodextrin kouch envite molekil yo fòme cyclodextrin-envite kouch se yon pwosesis ekilib, ak cyclodextrin gratis ak molekil envite gratis ak kouch cyclodextrin-envite yo nan yon pwosesis ekilib tèrmodinamik ak sinetik. Tout objè kouvwi yo nan kondisyon ekilib diferan paske yo nan diferan eta fizik (solid, fonn oswa temèt). Li afekte tou koyefisyan distribisyon ki enplike nan pwosesis kouch la. Tout aksyon kouch ak pwosesis cyclodextrins ka konprann nan ekilib sa yo.
Akòz estrikti espesyal ak pwopriyete molekil cyclodextrin, molekil cyclodextrin ka konplètman oswa pasyèlman kouvri kèk molekil envite lipofil nan twou molekilè atravè entèraksyon fòs van der Waals ant molekil cyclodextrin ak molekil envite, asosyasyon lyezon idwojèn ant molekil cyclodextrin ak afinite ant molekil cyclodextrin. molekil oilphilic ak molekil oilphilic, konsa tankou yo fòme kouch siklodèkstrin-envite. Pwosesis cyclodextrin kouch envite molekil yo fòme cyclodextrin-envite kouch se yon pwosesis ekilib, ak cyclodextrin gratis ak molekil envite gratis ak kouch cyclodextrin-envite yo nan yon pwosesis ekilib tèrmodinamik ak sinetik. Tout objè kouvwi yo nan kondisyon ekilib diferan paske yo nan diferan eta fizik (solid, fonn oswa temèt). Li afekte tou koyefisyan distribisyon ki enplike nan pwosesis kouch la. Tout aksyon cyclodextrin kouch ak pwosesis yo ka konprann nan ekilib sa yo.